Кисель "Овсяный с подорожником"

Кисель Овсяный на отваре подорожника – натуральный продукт, общеукрепляющего действия, оказывает благоприятное действие на органы желудочно-кишечного тракта и способствует нормализации обменных процессов в организме.

Овсяный кисель – уникальный продукт, позитивно влияет на все ключевые системы организма. Зерна овса богаты крахмалом, полезными растительными белками, ненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами и ценной растительной клетчаткой. Доля клетчатки в зернах овса составляет до 10 %, причем такая клетчатка наполовину состоит из бета-глюкана – активного полисахарида, который способствует снижению уровня холестерина.

Вязкостные свойства овсяной клетчатки – важный фактор, улучшающий работу желудка и кишечника. Овсяная клетчатка нормализует функцию слизистой кишечника, естественно продлевает процесс пищеварения, создавая ощущение комфорта в желудке, и предупреждает переедание. Витамины и микроэлементы, которыми богаты зерна овса, способствуют укреплению иммунного статуса организма, благоприятно действуют на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему.

Подорожник обладает противовоспалительным и обволакивающим действием, содержит полезную слизь, которая способствует регенерации слизистой желудочно-кишечного тракта.

Растворимые пищевые волокна – вещества-регуляторы двигательной функции кишечника, обладают свойством собирать, как губка, и обволакивать все вредные вещества, эффективно выводя их из организма.

Витамин С способствует увеличению прочности стенок сосудов, обеспечивая их защиту от проникновения вирусов и бактерий.

Витамин В1 необходим для обмена углеводов, препятствует избыточному накоплению жира в организме. Отвечает за нормальное функционирование нервной системы, сердца, печени, участвует в синтезе гормона щитовидной железы тиреоидина.

Витамин В2 принимает участие в регуляции обмена углеводов, жиров и белков.

Витамин В6 играет значительную роль в обмене веществ, способствует нормальному функционированию нервной системы. Принимает участие в пищеварении: соляная кислота желудочного сока образуется только в присутствии этого витамина.

Витамин В3 нормализует функциональную активность желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, способствует усвоению белка из растительной пищи.

Витамин В9 участвует в процессе кроветворения, а также в биосинтезе нуклеиновых кислот, незаменим для роста организма, воспроизведения клеток тела, регенерации тканей, заживления швов и ран.Полезен людям всех возрастных групп, детям (с 3-х лет), беременным, кормящим мамам, для восстановления сил после болезни и операций

Способ приготовления: 15 г гранулята (3 чайные ложки) растворяют в стакане горячей воды (96-98 С). Для набухания пищевых волокон желательно дать постоять продукту 5-7 мин. После остывания кисель густеет и приобретает желеобразную консистенцию.